Het kookteam Matty, Marty, Klaske, Titia en Hermke beginnen al vroeg met de voorbereidingenDe zaal is om 16.30u opgemaaktVandaag Erwtensoep met gerookte tofu (keuze van de fotograaf) en …Heerlijke Chinese bamisoepAdditionele gebakken uitjes voor op de BamisoepOok de kommen staan in getale opgesteldZout en peper voor wie het belieftBuiten is het ook echt SnertweerBinnen dampen de soepen, de lens beslaat ervanIn een mum van tijd zit de Restaurant-installatie weer vol.Nu is Gineke nog achter de schermen bezig…Ed kondigt Gineke aan…En Gineke houdt een praatje over het thema ‘Gratis’Het volgende optreden wordt aangekondigt…Het zijn Pascal Dijkhuizen (trompet), Pratick Baniya (bas), Gerben Bergman (gitaar). Het podium is klein, de ruimte is krap… maar het klinkt fantastischSoep, muziek en …Spontane ontmoetingen tijdens de Soupshow, zoals voorspeld en verwacht. Dat doel van het project is vanaf dag 1 al geslaagd.Gineke werkt door en deelt het broodOok deze dag gaat het soeperhard. De ene na de andere pan is op.Tanner bevraagt de bezoekers, in het kader van het onderzoek van John Hoeks (RUG) naar de transitie van dierlijke eiwitten naar plantaardige eiwitten.Ook Owen helpt mee met het onderzoek.Morgen geen soep.
